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Länderinfo
Land des Tages: Nigeria
Geographie
Hauptartikel: Geographie Nigerias
Ausdehnung: W-O 1200 km, N-S 1100 km
12% Wald und Buschland, 34% Ackerland, 23% Wiesen und Weiden
Geographische Lage: zwischen 4° und 14° nördlicher Breite sowie 2° 40' und 14° 40' östlicher
Die Bundesrepublik Nigeria war bis zu ihrer Unabhängigkeit im Jahre 1960 eine Kolonie Großbritanniens. In vorkolonialer Zeit befanden sich auf dem heutigen Territorium Nigerias zahlreiche verschiedene afrikanische Staaten sowie Ethnien, die ohne zentrale [mehr...]
Die Bundesrepublik Nigeria (Federal Republic of Nigeria) liegt in Westafrika und grenzt an Benin, Niger, den Tschad und Kamerun. [mehr...]
Kultur und Sehenswürdigkeiten: Kulinarische Spezialitäten
Das Restaurantangebot der Stadt ist kaum überschaubar, ständig sind neue Lokalitäten angesagt, andere werden wieder geschlossen. Die Preise sind sehr unterschiedlich. Es gibt Gaststätten die der Unterhaltung dienen, Bars, Cafes, aber auch Selbsbedienungsrestaurants und Stolowajas (Kantinen). Insgesamt verfügt Moskau im Vergleich zu anderen Hauptstädten der Welt immer noch über ein erstaunlich geringes Gastronomieangebot.
Eines der berühmtesten russischen Gerichte ist Borschtsch, eine Suppe aus roter Beete, die dem Gast im Restaurant heiß mit saurer Sahne serviert wird und ähnlich wie Akroschka (kalte Kwas-Suppe) schmeckt. Weltweit bekannt sind Bœuf Stroganoff (geschnetzeltes Rinderfilet, in saurer Sauce geschmort), Ikra oder Krasnaja Ikra (schwarzer oder roter Kaviar), Blini (Pfannkuchen meist mit Kaviar oder Lachs und saurer Sauce serviert) und Aladyi (süße Blini mit Marmeladenfüllung). Zum Nachtisch besonders beliebt sind Blintschiki (Pfannkuchen) aus Grieß oder Buchweizen mit süßer Soße.
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